09-05-10

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"Festa del Garganello"

La Festa del Garganello è nata a Codrignano, Frazione di Borgo Tossignano, nell’anno 1989 su iniziativa di alcuni codrignanesi.

Partita dal niente e quasi per gioco, è oggi molto conosciuta; sulle nostre tavole vestite di giallo sono molte le persone che assaggiano con gusto le nostre specialità.

Da farina, uova, pettini, bastoncini e tanta volontà sgorgano i garganelli, simpatici maccheroncini rigati, che, conditi con sughi piccanti e tartufo fanno bella mostra e soddisfano i palati di molti.

Oltre ai garganelli si possono gustare altre specialità al matterello, buona carne e verdure ai ferri il tutto annaffiato dal vino dei nostri colli.

Durante la manifestazione sono presenti tutte le sere spettacoli musicali per tutti i gusti dal tradizionale al moderno, vi sono inoltre angoli gioco per i bambini, mercato di oggetti del passato ed angoli riservati ad eventuali sponsor.

E' la Festa culinaria più giovane della Valle del Santerno, una festa frizzante, giovane e armonica che vede le sue tavole allegramente imbandite di giallo a festa.

Le date della Festa del Garganello 2010

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